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果樹的生長實際上分為以長枝、葉為主的營養(yǎng)生長和開花結果為主的生殖生長兩種交錯進行的生長形式。
枝葉的生長其實也是為了給果實生長提供足夠的有機營養(yǎng)而進行的。
在果實膨大以前，供給以氮、磷為主的肥料，以確保綠色器官的正常發(fā)育，形成更多的綠色光合組織，此期叫氮營養(yǎng)期。
一旦進入膨大期，蘋果將由氮營養(yǎng)期轉化成糖營養(yǎng)期，綠色器官光合作用生產(chǎn)的碳水化合物輸送到果實中，供其膨大。
因此，該期應該注意鉀、鈣、鎂、硼等營養(yǎng)的補充，在滿足綠色器官進行光合作用的營養(yǎng)需求的同時，還要促使這些光合產(chǎn)物盡可能多的轉運到果實中。
一、補鉀
鉀不是植物器官的組成成分，但卻是植物體內營養(yǎng)合成、輸送和轉化等生理活動中不可缺少的重要“角色”，此期施用足量的鉀肥，可以促使果實膨大，口感更佳。
至于鉀肥的施用量，產(chǎn)量在100公斤左右的蘋果樹每棵可施用1.5公斤左右水溶性好的硝硫基高鉀復合肥，同時結合殺菌、殺蟲劑葉面噴施1～2次400～500倍液的優(yōu)質磷酸二氫鉀，根葉結合補充養(yǎng)分，快速持續(xù)補充營養(yǎng)。
二、補磷補氮
適量的磷素營養(yǎng)不但利于花芽分化，也利于有機營養(yǎng)的輸送和轉化。
氮素的補充在此期是一個矛盾調和點。氮素營養(yǎng)不足，容易導致果樹早衰甚至提前落葉落果；氮素營養(yǎng)太多，容易造成枝葉旺長，不利于光合產(chǎn)物流向果實，導致果實小、品質差，甚至脫落。
因此，此期施肥應以看樹施肥、看土施肥為原則，靈活掌握。
對結果量大的弱樹要多施；對結果少的旺樹，需在新梢停止生長時少量追肥，以促進其花芽分化；對“大年”樹應增加中、后期追肥；“小年”樹應著重在發(fā)芽前后追肥。
特別是對果樹中、后期追肥，時間不可過晚，數(shù)量也不宜過多。以免造成新梢晚秋貪青徒長，降低樹體營養(yǎng)積累水平和抗寒能力，同時也影響果品的著色和品質。有條件的可以配以適量的優(yōu)質有機肥以改良土壤，促進老化根系的吸收。
沙地保肥保水能力差，要勤追少施，追肥后不要澆大水，避免造成水肥漏失。鹽堿地，土壤中有效磷含量低，追肥時應追加磷肥。
三、補鈣
蘋果膨大期對鈣肥的需求量占全年的70%，鈣是果實表皮發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素，鈣素營養(yǎng)充足不但可降低苦痘病的發(fā)生，還可以減少裂果，促使果皮光亮，對提高果品品質及耐儲性至關重要。
由于鈣在植物體內移動性差，此時如果通過根部施用鈣肥，很難及時滿足果實對鈣素的需求，可選擇一畫螯合鈣肥稀釋800～1000倍液噴施2～4次。
四、補鎂
果實膨大期在果實量較大的附近葉片往往會不同程度的發(fā)生葉脈間失綠的缺鎂癥狀，可以通過噴施500~700倍液的硫酸鎂防治。因為鎂的補充可增強光合作用及提高葉綠素含量，確保果實膨大的需求。
五、補硼
進入果實膨大期，生殖生長旺盛，作為該階段的重要營養(yǎng)元素硼，對于迅速增加碳水化合物運輸和果實的形成有重要作用。
如果在花期該養(yǎng)分沒有補充到位，可再次噴施一畫微量元素。
此次追肥可有效加速果實的迅速膨大，提高果實細胞膨大率。對提高產(chǎn)量，克服樹體的“大小年”，促進花芽分化有重要作用。
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